SmokeMax Wood Collection
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SmokeMax Servierbrett L (Long Version)
- Die neuen SmokeMax Servierbretter bestechen nicht nur durch Ihr schönes Design und der enormen Größe sondern vor allem durch Ihre Natürlichkeit. Hierbei handelt es sich um Bambus. Bambus ist ein nachwachsender Rohstoff. Wir verzichten bewusst auf Tropenholz.
- Die SmokeMax Servierbretter werden nur mit 100% natürlichen Olivenöl geölt. Da es sich um ein 100% natürliches Produkt handelt, ist jedes Brett in seiner Struktur und Farbgebung einzigartig.
- riesige Sondergröße - eine Besonderheit auf dem Markt!
Beschreibung:
Die SmokeMax Bretter sind mutlifunktional. Benutzen Sie Ihr SmokeMax als riesiges Schneidebrett oder als Servierbrett. Begeistern Sie Ihre Gäste. Die SmokeMax Servierbretter sind der perfekte Begleiter für eine Präsentation Ihrer Speisen. Die außergewöhnlichen Größen werden nicht nur Sie, sondern auch Ihre Gäste begeistern. Sei es als Vorspeiseanrichte (z.B.: Antipasti oder Caprese), als Präsentation Ihres Sonntagsbraten oder ganz klassisch als Käseplatte.
Die SmokeMax Servierbretter eignen sich hervorragend als BBQ Präsentation. Servieren Sie Ihr Pulled Pork, Brisket, Ribs oder Ihr perfektes Steak auf natürlichen Bambus. Schöner geht es kaum.
Abmessungen:
Größe: ca. 90x17x2 cm
Lieferumfang:
1 x SmokeMax L (Long Version)
Warum entscheiden sich ambitionierte Gastgeber und Profi-Caterer immer häufiger für Bambus statt klassisches Holz? Einer der Hauptgründe ist die Balance aus Umweltfreundlichkeit, Funktionalität und Ästhetik. Bambus wächst extrem schnell, bindet mehr CO₂ als viele Baumarten und benötigt weder Kunstdünger noch Pestizide. SmokeMax nutzt diesen Vorteil und präsentiert mit der Long-Version des Dark Bamboo Servierbretts ein durchdachtes XL-Board, das sowohl private Dinnerpartys als auch professionelle Buffets aufwertet.
Vom Anrichten bis zum Servieren – eine Strecke, ein Brett
Stellen Sie sich ein Sommerfest vor: knusprige Bruschetta, luftgetrockneter Schinken, gereifter Manchego, frische Trauben. Auf herkömmlichen Tellern verteilt, entstehen Lücken; Speisen verlieren an Wirkung. Das 90 cm lange Dark Bamboo-Board bündelt alles auf einer Linie. Gäste erfassen das Angebot mit einem Blick, greifen zu, ohne Geschirr zu verschieben, und Sie sparen Laufwege. Die Breite von 17 cm ist dabei bewusst gewählt: breit genug für üppige Beläge, schlank genug, um auf schmalen Tischläufern Platz zu finden.
Material mit Mehrwert
Karbonisierung ist mehr als ein optisches Upgrade. Durch Hitze und Druck verdichten sich die Fasern des Bambus, wodurch eine harte, wasserabweisende Oberfläche entsteht. Das Brett bleibt formstabil, selbst wenn heißes Grillgut kurzzeitig aufgelegt wird. Ein neutrales Speiseöl versiegelt die Poren zusätzlich und sorgt für den seidig-matten Glanz, der Food-Fotos auf Social Media einen professionellen Touch verleiht.
Hygiene ohne Chemie
Studien renommierter Lebensmittelinstitute bestätigen, dass Bambus von Natur aus keimreduzierende Eigenschaften besitzt. In Verbindung mit der dichten Faserstruktur hemmt er das Wachstum unerwünschter Bakterien und Schimmelpilze. Das ist besonders wichtig, wenn rohe und gegarte Speisen abwechselnd platziert werden. Ein weiterer Pluspunkt: Das Holz nimmt kaum Feuchtigkeit auf. Dadurch bleiben Gerüche von Knoblauch, Fisch oder Käse nicht in der Oberfläche haften.
Messerfreundliche Härte
Gourmets investieren gern in scharfe Klingen. Ein zu hartes Schneidebrett – beispielsweise aus Glas – ruiniert die Schneide, ein zu weiches beeinträchtigt die Präzision. Bambus liefert die goldene Mitte. Die Fasern geben minimal nach, sodass Stahlkanten länger scharf bleiben. Ihre Messer danken es Ihnen mit sauberen Schnitten und reduziertem Nachschärfaufwand.
Nachhaltigkeit und Transparenz
SmokeMax bezieht Bambus aus zertifizierten Plantagen, in denen der Schnitt nur reife Halme betrifft. Jüngere Halme wachsen ungehindert nach und bilden in wenigen Jahren erneut erntereife Rohstoffe. Produktion und Endkontrolle erfolgen in Werkstätten, die nach ISO-Richtlinien arbeiten. Jedes Brett erhält eine individuelle Chargennummer, mit der sich die Herkunft lückenlos zurückverfolgen lässt.
Pflegeleicht im Alltag
Nach dem Gebrauch genügt lauwarmes Wasser und ein Tropfen mildes Spülmittel. Ein feuchtes Tuch entfernt Rückstände, anschließend trockenreiben – fertig. Für dauerhaften Schutz tragen Sie gelegentlich ein dünnes Ölfinish auf. Das sorgt dafür, dass die dunkle Farbe nicht ausbleicht und die Oberfläche Wasser weiterhin abweist.
Drei Praxisfälle, ein Brett
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Hotel-Frühstück: Präsentieren Sie Bagels, Lachs und Frischkäse auf einer durchgehenden Bahn – kein Gedränge, unkompliziertes Nachlegen.
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Steak-Tasting: Tranchieren Sie verschiedene Cuts direkt am Tisch, ohne Umsetzen. Fleischsäfte bleiben dank leicht erhöhter Fasern auf dem Brett.
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Veggie-Buffet: Grillgemüse, Hummus und Fladenbrot wirken strukturiert, Gäste finden komplette Menüs an nur einem Anlaufpunkt.
Interne Empfehlungen
Wer zusätzlich eine kompaktere Option sucht, klickt auf den internen Verweis „Olivenholz Servierbrett 45 cm“ – das ideale Ergänzungsbrett für kleinere Beilagen. Für präzise Grilltemperaturen empfehlen wir das „SmokeMax PRO6 Funk-Thermometer“, das unter dem Menüpunkt „BBQ-Technik“ zu finden ist.
Jetzt entscheiden, später profitieren
Investieren Sie einmal in eine XL-Fläche, die Ihren Auftritt am Tisch nachhaltig verbessert. Legen Sie das Dark Bamboo Servierbrett in den Warenkorb und genießen Sie schnelle Lieferung, 30 Tage Rückgaberecht und einen Kundenservice, der Fragen zur Pflege direkt beantwortet. Willkommen bei SmokeMax – wo Nachhaltigkeit auf Genuss trifft.
