Olivenholz Schneidebrett 45 cm – groß, nachhaltig, vielseitig

100% natürliches, nachhaltiges Produkt aus Olivenholz.

Geölt mit Olivenöl

Glatte Oberfläche: dies garantiert sanftes Schneiden und schont zugleich Ihr Messer

Antibakterielle Wirkung aufgrund der von Natur aus gegebenen hohen Gerbsäureanteils

• Das SmokeMax große Schneidebrett & Servierbrett in Einem ist ein reines Naturprodukt. Das zeitlose und zugleich moderne Design wird nicht nur Sie überzeugen.

• Olivenholz ist ein Naturprodukt, dadurch ist jede Maserung individuell und kann optisch von der Produktabbildung abweichen. Sie kaufen ein Unikat, da jedes Brett durch das Olivenholz einzigartig ist.

• SmokeMax Olivenholzbretter sind handgefertigt. Das dichte Holz des Olivenbaums zählt aufgrund der vielen, unterschiedlichen Maserungen zu den hochwertigsten und antibakteriellen Hölzern.

• Große Länge von 45cm. Jedes Brett ist Unikat, aufgrund der Handarbeit. Wegen der Handarbeit sowie den Naturprodukt Olivenholz, kann es daher zu kleinen Abweichungen in den Abmessungen kommen. Die Abbildungen des jeweiligen Modells dienen Ihnen hier als Orientierung. Unsere Olivenholzbretter werden ausschließlich aus Baumrückschnitten gefertigt.

• ca. 45 x 24 x 2 cm

• Rundum feucht abwischen.
• Nicht spülmaschinenfest, immer das Olivenholzbrett von Hand reinigen. Wichtig: nach dem abspülen direkt abtrocknen, ansonsten kann das Holz Feuchtigkeit aufnehmen.
• Durch regelmäßiges Nachölen mit einem pflanzlichen Öl (z.B.: Olivenöl) frischen Sie das Brett wieder auf.
• Schützen Sie Ihr Olivenholzbrett vor starker Hitze, Kälte, Frost und Nässe.

• SmokeMax Olivenholz großes rechteckiges Schneidebrett & Servierbrett / Vesperbrett / Brotzeitbrett / Jausenbrett (45cm)

Wer regelmäßig kocht oder Gäste bewirtet, weiß: Die Wahl der Unterlage entscheidet über Hygiene, Schnittgefühl und Präsentation. Das große rechteckige Olivenholz Schneidebrett 45 cm der SmokeMax Wood Collection erfüllt diese Ansprüche und bietet darüber hinaus einen optischen Mehrwert. Mit seinen rund 45 × 24 × 2 cm ersetzt es mehrere kleine Bretter und schafft eine zusammenhängende Arbeits‑ und Servierfläche. Das dichte Olivenholz liefert Stabilität, sein Eigengewicht verhindert Rutschen, sodass Sie auch kräftig hacken oder tranchieren können, ohne dass sich der Holzblock bewegt.

Herzstück des Bretts ist der nachhaltige Rohstoff. Für die Fertigung werden ausschließlich Baumrückschnitte verwendet, wenn ältere Olivenbäume zurückgeschnitten werden. Kein gesunder Baum muss fallen; die Ressource wächst weiter nach. Nach schonender Lufttrocknung erhält das Rohholz in mehreren Schleifgängen eine seidig glatte Oberfläche. Anschließend wird das Brett mit reinem Olivenöl naturgeölt. Dieses Finish betont die markante Maserung, schützt vor Feuchtigkeit und bewahrt die Atmungsfähigkeit – im Gegensatz zu Lackschichten, die reißen könnten.

Die hohe Dichte und der natürliche Gerbsäureanteil machen Olivenholz antibakteriell. Bakterien verlieren auf der Oberfläche schnell ihre Lebensgrundlage, Gerüche dringen kaum ein. Gleichzeitig ist das Material messerfreundlich: Es gibt minimal nach, wodurch Klingen länger scharf bleiben, ohne dass tiefe Rillen entstehen. So kombiniert das Brett Hygiene und Langlebigkeit mit geringem Pflegeaufwand. Ein feuchtes Tuch, etwas mildes Spülmittel, sofortiges Abtrocknen – mehr braucht es nicht. Spülmaschine und langes Einweichen sind tabu. In regelmäßigen Abständen ein dünner Ölfilm genügt, um Farbton und Schutz zu regenerieren.

Das 2 cm starke Brett dient nicht nur als Schneidebrett, sondern auch als großzügiges Servierbrett. Legen Sie ein rustikales Arrangement aus Käse, Trauben und Nüssen an, nutzen Sie es als Brotzeitbrett für frisches Landbrot mit Aufschnitt oder präsentieren Sie gegrilltes Gemüse. Die rechteckige Form schafft klare Linien; Gäste können von beiden Seiten zugreifen. Aufgrund der Größe passen auch ein aufgeschnittenes Baguette und mehrere Schalen Dips gleichzeitig. Damit wird das Brett zum Mittelpunkt jeder Tafel und reduziert Geschirr – weniger Wechsel, mehr Übersicht.

Jede Platte ist ein Unikat: Farbverläufe von hellgold bis dunkelbraun, feine Linien, gelegentliche Astaugen. Diese natürliche Variation sorgt dafür, dass Ihr Vesperbrett nicht austauschbar wirkt, sondern Persönlichkeit ausstrahlt. Gerade für Fotos oder Social‑Media‑Posts erzeugt die Maserung einen warmen Hintergrund, der Fleisch, Käse oder Obst kontrastreich hervorhebt. Das Brett funktioniert damit auch als Bühne für Content‑Erstellung oder professionelle Speisenpräsentationen.

Die Fertigungsqualität zeigt sich im angenehmen haptischen Eindruck. Abgerundete Kanten erleichtern das Anheben, die plane Fläche liegt vollflächig auf und verzieht sich bei sachgemäßer Pflege kaum. Sollte nach Jahren eine matte Stelle auftreten, genügt leichtes Überschleifen mit feinem Papier und etwas Olivenöl – der ursprüngliche Glanz kehrt zurück. Dadurch verlängert sich die Lebensdauer erheblich; ein Wegwerfprodukt wird zu einem langjährigen Begleiter.

Für bewusste Verbraucher liefert SmokeMax zusätzliche Sicherheit: plastikfreie Verpackung, nachvollziehbare Herkunft der Rückschnitte und eine Pflegekarte mit klaren Hinweisen. Mit einer Bestellung erhalten Sie nicht irgendein Brett, sondern ein Stück mediterraner Handwerkskultur. Die Kombination aus nachhaltiger Rohstoffquelle und funktionalem Design stärkt Ihre Küche im Alltag wie auch bei besonderen Anlässen.

Ob als Jausenbrett im Garten, Schneidunterlage für Sonntagsbraten oder dekoratives Servierbrett beim Weinabend – dieses Olivenholz Schneidebrett 45 cm fügt sich nahtlos ein. Sie reduzieren Plastikbretter, verbessern das Schnittgefühl, präsentieren Lebensmittel appetitlicher und investieren gleichzeitig in ein langlebiges Naturprodukt. Mit wenigen Handgriffen gepflegt, entwickelt das Holz mit der Zeit eine noch dunklere Patina und gewinnt weiter an Charakter.

Greifen Sie jetzt zu und erleben Sie, wie ein einziges Brett Ordnung schafft, Arbeitsschritte vereinfacht und Ihre Speisen authentisch inszeniert.